Pita Gyros｜Greek Lamb Kofta Kebabs with Tzatziki sauce and Vegetable wrapped in a homemade Pita Bread ギリシャ風ラム肉のピタ・ギロス｜串焼き肉団子のラップサンド 時々無性に食べたくなるピタ・ギロス。スパイスたっぷりのラム肉をギリシャ風薄焼…

Pita Gyros｜Greek Lamb Kofta Kebabs with Tzatziki sauce and Vegetable wrapped in a homemade Pita Bread 先日の記事でリクエストが有り、週末にギリシャ風ピタサンドを作りました。オニオンスライス抜きで、ザジキはヨーグルトの代わりにしっかり水切り…

Pita Gyros｜Greek Lamb Kofta Kebabs with Tzatziki sauce and Vegetable wrapped in a homemade Pita Bread タイ食材のアジアスーパーストアの買い物の際に、一緒に立ち寄るのが新大久保駅そばのイスラム横丁と呼ばれる一角。 その通りにはスパイスを扱う…