Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ

Hui Guo Rou｜Szechuan style Twice Cooked Pork belly and Green garlic 葉ニンニクと豚バラ肉の四川風回鍋肉 中華のレシピに時々出てくる葉ニンニク。根元の結球が大きくなる前に収穫する葉っぱ付きの早採りニンニク。ニンニクより香りが穏やかで、長ネギのように重なった葉はニンニクの芽と違ったシャクシャクとした食…