Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ

Mie Ayam Pangsit｜Indonesian Chicken Mushroom Noodle with Dumplingsミー・アヤム・パンシット／パンジット｜Chinese Indonesian cuisineとも言われるように中国+マレー+インドネシアのいいとこ取りとも言えるPeranakanプラナカン料理の一種。麺文化は、元々は中国からの移民が持ち込んだ料理なんだって。 多民族国家の…