手作り豆チダレでカオマンガイ+冬瓜スープ

Khao Man Gai|Thai style Chicken and Rice with Winter melon soup 暑くなると南国メニューが増えてきて、大好きな鶏料理のカオマンガイも出番が増えます。海南チキンライスとかマレー語圏でもNasi Ayam Hainanナシ・アヤム・ハイナンとか呼ばれている人気メ…