2017-01-02から1日間の記事一覧

新年のご挨拶｜お雑煮・揚げ餅のみぞれ椀+大きな餡かけ茶碗蒸し+黒米雑穀いなり寿司

Japan vegetable rice others

Ozōni｜Japanese Rice cake New Year soup お雑煮・揚げ餅のみぞれ椀｜餅を黄金色に揚げて、大黒本しめじ+銀杏+飾り切りした金時人参+大根+紫キャベツで青紫色に染めた蕪+かまぼこ。緑の新芽と赤紫の茎を活かしたラディッシュ・スプラウトを添える。昆布と鰹…