アヤム・リチャリチャ|北スラウェシ・マナドの旨辛ソース・チキン

Ayam Rica Rica Manado|Chicken with hot and spicy Chili sauce アヤム・リチャリチャ|北スラウェシ・マナドの旨辛ソース・チキンマナド地方で「Ricaリチャ」は辛いとか唐辛子とかって意味なんですって。それが二つなら、べらぼーに辛いソースって事ね。Bumbuブンブと呼ばれるシーズニングは、色んな素材への味付けのベ…